Kondenzovano mleko

Ko zna koliko sam puta odustala od pravljenja kolača jer mi je baš ono nedostajalo. Vrlo teško ga je kod mene naći, a ni sama ne znam zašto? Odlučih se da ga napravim sama, videla na jednom stranom sajtu,puno sam njenih recepata isprobala i svi su bili odlični, iako ima puno recepara sa manje ili više šećera na internetu. Vodila sam se time što ni u jednom njenom receptu nisam omanula, sve je tako kako je napisala. :) Može da stoji u frižideru, ako se pasterizuje bas može dugo, tako kažu, ali ja ga planiram za nekoliko dana iskoristiti. :) U šerpici istopiti maslac, gustin pomešati sa mlekom. Kad se maslac otopio, dodati mleko sa gustinom, šećer i vanilin šećer. Sve mešamo non-stop na laganoj vatri oko 5 minuta. Kad smesa polako postaje kremasta gotovo je, NE kuvajte još, jer će se smesa tokom hlađenja jos malo zgusnuti. Sipamo u opranu teglicu, dobije se nešto malo više od 200 ml, kondenzovanog mleka, držati u frižideru.

Drugi dan, izvadila iz frižidera, gusto kao krema.