Jednostavan i brz kolač

AUTOR: lako 10 osoba 45 min
Jednostavan i brz kolač zoom

Sastojci

Za testo:

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašno
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kašika ulja

Za preliv:

  • 1,5 dl mleka

Za nadev:

  • 700 ml mleka
  • 1 puding vanila
  • 2 ravne kašike brašna
  • 1 kesica vanil šećera
  • 4 kašike šećera
  • 3 veće štangle čokolade
  • 2 kašičice ekstrakta od vanile
  • 3 kašike umućene slatke pavlake
  • 100 g maslaca
  • 2 kasice instant kafe

Za ukrasavanje:

  • 50 g pečenog mlevenog lešnika

Priprema

1

Umutiti belanca dodajući šećer. U čvrsto umućena belanca dodati žumanca pa još malo mutiti. Umešati špatulom brašno, kakao i ulje. Masu sipati u podmazan đuveč i peći u rerni na 200'C oko 20 minuta. Pečenu koru preliti sa mlekom.

2

Dok se kora peče skuvati puding iz kesice uz dodatak brašna i šećera koje smo prvo izmešali u malo hladnog mleka. U skuvan krem dodati vanilin i ekstrakt. Umešati maslac rastopljen na sobnoj temperaturi. Kad je sve dobro spojeno preliti otprilike polovinu krema na koru i to tako što sipamo na pojedina mesta vodeći da jednako ostane praznog mesta za čokoladni krem.

3

U ostatak krema umešati otopljenu čokoladu i kafu razmućenu sa kašikom mleka. Čokoladni krem sipati u praznine vodeći računa da svaki deo kore bude popunjen. Posuti lešnikom.

4

Kolač ostaviti u frižider bar dva sata da se stegne pa ga seći u željene oblike.

Savet

Savet:

Ovaj kolač nije komplikovan i brzo se napravi, a zaista je ukusan i sočan. Umesto lešnika može se posuti mlevenim orasima, bademima ili kokosovim brašnom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Meggle nagradni konkurs