Autor:
lako 20 osoba
90 min
5792
Krofne (41)

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 ml mlijeka
  • 750 g brašna
  • 4 kašike šećera
  • 1 kašičica germe
  • 2-3 kapi ruma
  • 50 ml ulja
  • 2 jajeta
  • malo soli

Priprema

  1. Nisam odavno objavila nista jer mi je net slab. :/ Koristim priliku da podijelim s vama ovaj recept koji me oduševio. Krofne su ljepše puno nego kupovne (original) što bi se reklo. :) Mlijeko zagrijati, dodati kvasac, šećer i promiješati. Ostaviti da odradi. Dodati ulje, jaja, malo soli. Postepeno dodavati brašno. Umijesiti tijesto i ostaviti da nadođe. Krofne (41)
  2. Razvući tijesto na nekih 1 cm debljine. Izvaditi čašom krugove. Ostaviti da nadođu.
  3. Peći na laganoj vatri u šerpi u dubljem ulju. Prvo spustiti stranu koja je bila na gore. Zatim otklopiti, okrenuti ih i onda peći bez poklopca. Krofne (41)
  4. Kada dobijete prsten takozvani kao na slici to je to. :) Krofne (41)
  5. Napuniti ih po želji. Ja sam džemom od jagoda. Uvaljati u šećer. Uživati u mekoći i slatkoći! Krofne (41)
Savet

Vaditi krofne na ubrus da višak masnoće upije. Rum se dodaje da ne bi previše bile masne. Nisu uopšte masne.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari