Jesenja lenja pita

AUTOR: lako 8 osoba 80 min
Jesenja lenja pita zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 240 g svinjske masti
  • 240 g šećera
  • 2 jajeta
  • 50 ml mleka
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 600-650 g brašna
  • 200 g rendanih jabuka
  • 200 g rendanih krušaka
  • 200 g rendane bundeve
  • 200 g usitnjene aronije
  • 8 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica čokolade u prahu
  • po želji šećera u prahu

Priprema

1

Kruške, jabuke i bundevu očistiti i narendati na sitno rende. Aroniju usitniti u blenderu, tako da se dobije smesa pogodna za mazanje preko kore. Pre stavljanja na testo, voće ocediti od viška vode koje je pustilo tokom stajanja.

2

Mast penasto umutiti mikserom, pa dodati šećer i jaja i mutiti dok se ne dobije penasta masa. Dodati mleko i još malo mutiti. Na kraju dodati i brašno u koje je umešan prašak za pecivo. Testo podeliti na četiri jednaka dela i svaki deo lepo oblikovati.

3

Manji pleh nauljiti i posuti brašnom, pa rastanjiti jedan deo testa. Preko njega staviti rendanu bundevu. Posuti je sa dve kašike šećera i malo vanilin šećera.

4

Drugu koru razvući oklagijom i staviti preko bundeve. Preko nje staviti aroniju i takođe posuti šećerom.

5

Preko staviti treću koru, zatim rendane kruške, pa ponovo šećer. Nakon toga rasporediti preko sloja od krušaka četvrtu koru. Preko nje staviti rendane jabuke.

6

Izmešati dve kašike šećera, cimet, vanilin šećer i čokoladu u prahu, pa tu mešavinu posuti preko jabuka. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko sat vremena. Ostaviti da se ohladi, pa seći na kocke. Po želji posuti šećerom u prahu.

Savet

Savet:

Kore su dosta sipkave i lako se kidaju; ali se tokom pečenja sve lepo zalepi, tako da se „nezgoda“ sa korama i ne primeti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 2, 2018, 11:58 am
0

PREDIVNA!!! Ide u omiljene...

X
Domaća proja (posno) - Video Recept