lako 10 osoba
60 min
2072
Čokoladni rolat sa ukusom kapućina

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 2 kašike kakaoa
  • 1 kašika ulja
  • 1 prstohvat soli
  • 1/2 kesice ajris krim kapućina

Fil:

  • 3,5 dl mleka
  • 1 kesicu puding od vanile
  • 3 kašike šećera
  • 1 vanil šećer
  • 2-3 štangle čokolade
  • 1/2 kesice ajris krim kapućina
  • 125 g putera

Priprema

  1. Umutiti belanca sa prstohvatom soli pa u 2-3 puta dodati šećer da se umuti čvrst šam. Dodati žumanca, još malo mutiti pa dodati ostale sastojke. Masu sipati u veći pleh od rerne obložen peki papirom. Ispeći koru u rerni na 200'C oko 15-20 minuta. Ispečenu koru umotati u krpu zajedno sa paprom. Čokoladni rolat sa ukusom kapućina
  2. Skuvati puding sa šećerima i kapućinom pa pred kraj dodati čokoladu. Čokoladni rolat sa ukusom kapućina
  3. Kad se puding prohladi dodati mu puter omekšan na sobnoj temperaturi. Umutiti da se lepo sjedini. Ostaviti ga u frižider da se stegne. Čokoladni rolat sa ukusom kapućina
  4. Ohlađenoj kori skinuti papir pa ga nafilovati iznutra i spolja. Čokoladni rolat sa ukusom kapućina
  5. Ostaviti ga u frižider da se spoji i stegne pa onda seći na snite i služiti. Čokoladni rolat sa ukusom kapućina
Savet

Ovaj rolat je lak za pravljenje a Ajris kapucino mu daje izvanredan ukus.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari