lako 10 osoba
50 min
2552
Čupavci (22)

Sastojci

Kora:

  • 3 jajeta
  • 180 g šećera
  • 1 kesica vanil šećera
  • 125 ml ulja
  • 100 ml mleka
  • 260 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • na vrh noža soli

Umak:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 100 g šećera
  • 200 ml mleka

Ostalo:

  • 200 g kokosa

Priprema

  1. Kora: odvojiti belanca od žumanaca pa belanca umutiti sa šećerom i vanil šećerom, zatim dodati zumanca i ulje pa sve dobro umutiti. Brašno pomešati sa soli i praškom za pecivo, dodati umućenoj smesi i lagano sjediniti, na kraju dodati i mleko. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 20 minuta na 180 stepeni. Ostaviti da se ohladi pa koru iseći na kockice željene veličine.
  2. Umak: Na laganoj vatri zagrejati slatku pavlaku, dodati izlomljenu čokoladu i mešati da se otopi, zatim dodati šećer i mešati na laganoj vatri dok se šećer ne otopi, na kraju umešati i mleko. Kockice biskvita umakati u umak, a zatim ih uvaljati u kokos. Čupavci (22)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tijana
    Preukusno
  • Aleksandra
    Super su smile