Kokos pita (2)

Priprema

1. Jaja i šećer dobro umutiti, zatim dodati čašu mleka, čašu ulja, pa polako dodavati, čašu brašna pomešanu sa praškom za pecivo i na kraju čašu prezli i kašičicu kakaoa.
2. Testo podeliti na dva dela. Prvi deo staviti u podmazan pleh i peći. Dok se testo do pola peče, napraviti fil. Skuvati u pola litre mleka 6 kašike griza i 6 kašike šećera. Kada je gotovo dodati 100 g kokosa.
3. Izvaditi testo iz rerne, staviti fil i drugu polovinu testa. Vratiti u rernu i peći na 200 C, dok se testo ne odvoji od tepsije.
4. Na kraju napraviti glazuru od 100 g čokolade i 100 g margarina i preliti preko kolača. Prijatno!