lako
20 osoba
60 min
2635
Čoko-keks kolač
Čoko-keks kolač
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašike šećera
- 6 kašike brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 dl ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 dl čokoladnog mleka
Za fil:
- 2.5 dl slatke pavlake
- 150 g šećera u prahu
- 400 ml kisele pavlake
- 300 g mlevene plazme
Ostalo:
- 200 g šlaga
- 2.5 dl kisele vode
Priprema
-
Kora: Umutiti belanca, dodati šećer i dobro umutiti, dodati žumanca umutiti dobro mikserom. Dodati u brašno, kakao i ulje i mutiti sa mutilicom u jednom pravcu polako. U pleh veličine 25x34 staviti papir za pečenje, izručiti smesu, poravnati i peći na 200 stepeni 20 minuta. Gotovu koru izvaditi iz pleha i vruću preliti čokoladnim mlekom.
-
Fil: Umutiti slatku pavlaku, dodati šećer u prahu i kiselu pavlaku i to izmešati. Dodati keks i lagano ga izmesati i gotov fil staviti preko kore.
-
Šlag umutiti dobro sa kiselom vodom i premazati tortu od gore i okolo i ukrasiti ga po želji.
Komentari