Autor:
lako 15 osoba
60 min
4902
Rozen kolač sa makom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za rozen tortu
  • 400 g maka sa dodacima
  • 200 ml vrućeg mleka
  • 200 g putera
  • 2 kesice rum šećera
  • prstohvat soli
  • 80 g mlečne čokolade
  • 100 g mlevenog plazma keksa

Za glazuru:

  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika putera

Priprema

  1. U provrelo mleko sipati mak sa dodacima, promešati, dodati puter, šećer sa ukusom ruma, prstohvat soli, izlomljenu čokoladu, sve ponovo promešati da se čokolada i puter istope i na kraju umešati mleveni keks. Skloniti fil sa šporeta da se prohladi 2-3 minuta.
  2. Jednu koru staviti na veću dasku za sečenje i premazati filom. Preko staviti drugu koru, blago je pritisnuti i poravnati rukama i ponavljati postupak dok se sve kore ne nafiluju. Poslednja kora se ne filuje. Tortu (kolač) pokriti folijom, opteretiti nečim težim i staviti u frižider da odstoji najmanje 2 sata.
  3. Za glazuru, na pari otopiti čokoladu, ulje i puter. Sačekati 2, 3 minuta da se glazura prohladi pa preliti kolač i poravnati glazuru. Glazuru po želji možete išarati viljuškom. Ostaviti kolač preko noći u frižider da se svi sastojci lepo sjedine i glazura stegne. Kolač sutradan iseći na štanglice najbolje skalpelom i čuvati u zatvorenoj kutiji u frižideru do upotrebe.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • COLJA
    Hvala puno Veco i Terezija raspberry
  • COLJA
    Jelice, to je pakovanje maka u kutiji, koji se može kupiti u svakoj prodavnici, Osim maka sadrži i šećer, malo skroba, vanile, dakle to je smesa gotova za upotrebu. Hvala na javljanju i pozdrav!
  • Jelica Jeremic
    Kakav je to mak sa dodatcima?
  • Vesna Pavlovic 271
    Super kolač,baš mi se sviđa.Pozdravsmile
  • Terezija Erić
    Divan kolač sa makom