lako 10 osoba
60 min
10480
Šuškava oblanda

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 komada jaja
  • 20 kašika šećera
  • 4 lista oblande
  • 250 g margarina
  • prstohvat soli

Priprema

  1. Izmutiti 8 belanca sa prstohvatom soli. Kada se belanca umute u čvrst šam smanjiti brzinu i postepeno dodavati kašiku po kašiku šećera, ukupno 10 kašika šećera. Umućen šam rasporediti na tri lista oblande. Šuškava oblanda
  2. Uključiti rernu na 150 stepeni pa staviti namazane oblande da se suše 60 minuta. Ja imam ventilatorsku rernu pa sam stavila sve tri oblande i sušila ih sve odjednom. Šuškava oblanda
  3. Žumanca umutiti sa preostalih 10 kašika šećera pa preručiti u šerpu i skuvati na pari. Ostaviti da se skuvana žumanca ohlade. Šuškava oblanda
  4. Ohladjena žumanca sjediniti sa umućenim margarinom. Šuškava oblanda
  5. Rasporediti fil od žumanaca preko osušenih belanaca. Četvrti list oblande staviti na kraju, prekriti krpom pa staviti neki teži predmet da se listovi oblande i fil lepo slepe. Ostaviti u fižider na par sati pa onda iseći na komade željene veličine. Šuškava oblanda

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Super je oblanda. smile smile
  • Olgica D.
    Eh ti kilometri a toliko bi bilo lepih ukusa smile
  • Verica Damjanovic
    Ukusne su,dopadaju mi se.
  • Tatjana Stojanovic
    Da ste blize zvala bih vas ja kad pravimsmilesmilesmilesmilewinkwinkwinkohhohhohh
  • Olgica D.
    Dopada mi se recept ..rado bih ga probala ali onako da mi neko spremi wink