Autor:
lako 10 osoba
45 min
1647
Čizkejk od malina

Sastojci

Kora:

  • 300 g plazma mlevenog keksa
  • 150 g putera
  • 200 ml soka od pomorandže

Beli fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 500 g maskarpone sira
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 kesica želatina

Fil od malina:

  • 500 g malina
  • 6 kašika šećera
  • 1 kesica želatina

Priprema

  1. Kora: puter istopimo i pomešamo sa plazma keksom, zatim dodamo sok od pomorandže. Ovu smesu rasporedimo u okrugli kalup i stavimo u frižider na hlađenje.
  2. Beli fil: slatku pavlaku izmutimo sa šećerom i sjedinimo sa maskarpone sirom. U želatim sipamo oko 100ml hladne vode i ostavimo da odstoji 10 minuta. Zatim želatim zagrejemo 15 sekundi u mikrotalasnoj pećnici, potrebno je da bude u tečnom stanju. I sjedinimo sa preostalim filom. Ovaj fil stavimo preko kore i nazad na hlađenje.
  3. Fil od malina: ako imate smrznuto voće onda ga odmah prebacite u šerpu i dodate šećer. U slučaju svežih malina potebno je da dodate oko 150 ml vode. Kuvate do ključanja. Zatim želatin pripremite prema uputstvu iz kesice. Zagrejete u mikrotalasnoj i dodate filu. Ovaj fil je potrebno da se prohladi nekih 5 do 10 minuta i zatim sipate u kalup. I nazad u frižider. Čizkejk od malina
Savet

Najbolje vam je da ovaj kolač spremite uveče, da odstoji u frižideru i sutradan je spreman za jelo. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Odlican! smile
  • Aleksandra
    Super je smile
  • Tatjana
    Ovaj čizkejk sam pravila za 8.mart i nestao je za jedan dan.
  • Vesna Pavlovic 271
    Super je,mi ga obožavamo.Pozdrav.Poljubac malenom slatkišusmile
  • Terezija Erić
    Odlična čizzkejk
  • Olgica D.
    Moja snaja ga bas ovako sprema i fenomenalan je. Volimo tu kiselost malina,kremast i osvezavajuc.