Doboš rolat (3)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Doboš rolat (3) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 2 jajeta
  • 2 kašike šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kašika ulje

Za fil:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 150 g margarina

Priprema

1

Priprema kore: Mikserom umutiti belanca, dodati šećer, vanilin šećer i dobro umutiti mikserom. Zatim umešati žumanca, izmiksati, pa mikser isključiti. Umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo, ulje i sve lagano sjediniti ručnom žicom za mućenje (ili kašikom).

2

Smesu uliti u pleh srednjih dimenzija obložen pek-papirom i peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 steoeni 10 minuta.

3

Gotovu koru izvaditi iz rerne...

4

...i tako vrelu uviti u pek-papir na kome se kora pekla, a preko staviti nakvašenu čistu kuhinjsku krpu i ostaviti da se kora ohladi.

5

Za to vreme pripremiti fil: Mikserom umutiti jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta. Zatim ih skuvati na pari. Čokoladu za kuvanje polomiti na kockice, dodati u šerpu sa jajima i šećerom, mešati dok se čokolada ne rastopi i dok smesa ne dobije potrebnu gustinu. Šerpu skloniti sa pare i ostaviti da se smesa ohladi. Mikserom umutiti margarin dok ne postane penast, dodati u ohlađenu smesu i dobro umutiti mikserom. Koru odviti, premazati filom...

6

...te uviti u rolat.

7

Spoljašnji deo premazati filom oistaviti u frižider da se stegne.

8

Rolat seći na šnite željene debljine, servirati i poslužiti.

Savet

Savet:

Probajte, nećete se pokajati. Predivnog je ukusa-kao doboš torta. Količinski se ne dobija dosta, pa zato slobodno duplirajte sve sastojke i za rolat, a i za fil. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271April 5, 2020, 8:47 pm
0

Hvala Nevena.Pozdravsmile

Nevena MilovanovićApril 5, 2020, 4:30 pm
0

Prelep rolat!!! Cestitam na nagradismile

Vesna Pavlovic 271April 3, 2020, 8:59 pm
0

Hvala draga moja Vericesmile

Verica NikolićApril 3, 2020, 3:09 pm
0

Mila, od srca čestitke na nagradismilesmile

Vesna Pavlovic 271April 2, 2020, 7:20 am
0

Vesna,Tatjana-hvala na čestitkama.Pozdravljam vas mile mojesmilesmile

Tatjana StojanovicApril 1, 2020, 6:21 pm
0

Čestitam na nagradi!!!!!!smilesmile

Vesna Pavlovic 271April 1, 2020, 3:17 pm
0

Hvala draga Sonja.Pozdravsmile

Vesna NesovanovicApril 1, 2020, 3:13 pm
0

Čestitam na nagradi .... Zasluženo smile

Соња СтевановићApril 1, 2020, 2:46 pm
0

Draga Vesna, čestitam na osvojenoj nagradi. Zasluženo, recept je odličan. Pozdrav i svako dobro ❤

Vesna Pavlovic 271March 30, 2020, 2:44 pm
0

Olgice i Terezija,zahvaljujem na komentarima.Drrago mi je što će recept biti isproban-nećete se pokajati.Kod nas je očas nestaosmilePozdravljam vas mile mojesmilesmile

Terezija ErićMarch 30, 2020, 1:32 pm
0

Odličan rolat ,volim doboš tortu a rolat moram izprobati pozdrav

Olgica D.March 30, 2020, 12:29 pm
0

Hvala za recept sa ovim rolatom cu supruga sigurno oduseviti jer obozava dobos tortu. Super ideja.

Vesna Pavlovic 271March 30, 2020, 11:56 am
0

Hvala vam drage moje.Ljubim vassmilesmile

Verica Damjanovic March 29, 2020, 8:01 pm
0

Ukusan,lepog izgleda.

Verica NikolićMarch 29, 2020, 5:27 pm
0

Fantastičan rolat!smilesmile

Vesna Pavlovic 271March 29, 2020, 4:43 pm
0

Hvala vam drage moje na divnim komentarima.Pozdravljam vassmilesmilesmile

Vesna NesovanovicMarch 29, 2020, 1:56 pm
0

Super rolat ... nešto slično sam radila za komšijske klince nekada davno, Na uvijen rolat i premayan kremom špricom sam nanosila šne od belanaca kuvan na pari (ili sa umućen sa blago karameliyiranim šećerom. Kada me klinci ili njihove majke sretnu kažu da nikada neće zaboraviti moju roladu smile

Tijana March 29, 2020, 11:07 am
0

Ukusan rolat

Danijela ŽikićMarch 29, 2020, 10:51 am
0

Odličan rolat draga Vesna,bas mi se dopada!Ide u omiljene smile

X
Hrskava piletina - Video Recept