lako 6 osoba
70 min
18860
Baklava kolač, posni kolač na vodi

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šoljice pšeničnog griza
  • 2 šoljice brašna
  • 1 šoljica šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g suvog grožđa
  • 70 g mlevenih oraha
  • 1/2 pomorandže - sok
  • 1 šoljica kisele vode
  • 3 šoljice mlake vode
  • 30 g mlevenih oraha

Sirup:

  • 1/2 pomorandže - sok
  • 3 šoljice vode
  • 3 šoljice šećera

Priprema

  1. Pomešati prvo griz, brašno, šećer, vanil šećer, prašak za pecivo, mleveni orah. Suvo grožđe potpiti u sok od pola pomorandže i malo vode. Da odstoji sat vremena. Baklava kolač, posni kolač na vodi
  2. Dodati vodu, kiselu vodu i suvo grožđe koje ste malo ocedili. Sve dobro izmešati. Baklava kolač, posni kolač na vodi
  3. Staviti u okrugli pleh od 26cm. Tako ostaviti 5 minuta. Peče se na 180 stepeni. U zavisnosti od rerne oko 25 minuta ili malo duže. Probajte čačkalicom. Vreo kolač isecite na kocke. Baklava kolač, posni kolač na vodi
  4. Vreo kolač se preliva vrelim sirupom. Stavite u šerpicu vodu, šećer i sok od pola pomorandže. Kada provri kuvajte 3 minuta. Tim sirupom prelite kolač. Odmah pospite mlevenim orasima oko 30 grama. Ostavite da se potpuno ohladi i upije sirup. To je oko 3 sata. Baklava kolač, posni kolač na vodi
Savet

Ovo je jedan od onih posnih kolača na vodi koji mogu da budu i kolač za slave. Jako je kvalitetan. Ustvari svi naši starinski kolači su jako kvalitetni. Ovaj kolač datira još s' početka prošlog vekaa pomorandže su se donosile iz Grčke ili iz Crne Gore i bile su poslastica u bogatijim kućama.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Edona Bombona Iseini
    Izgleda fenomenalno
  • Јованка Јевтић
    Hvala Olgice baš mi je drago smile
  • Olgica D.
    Spremila ga jutros....malo je reci koliko sam odusevljena, jednostavan za pripremu,brzo gotov, jedino iscekivanje da se ohladi je trajalo....sastojci koje svi obozavamo....Preporuka od srca. Divan recept. Ogromno hvala za recept.
  • Јованка Јевтић
    Hvala drage moje samo zaboravila sam da napomenem da je šoljica ona starinska od 1dl smile
  • Aleksandra
    Odlican socni kolac smile pravila sam skoro po tom principu,aista su lepi tako natopljeni smile
  • Olgica D.
    Deluje veoma primamljivo i mora se isprobati. Sastojci me podsecaju na nesto vec sto sam jela ali provericu kad isprobam wink pozdrav