Baklava kolač, posni kolač na vodi

AUTOR: lako 6 osoba 70 min
Baklava kolač, posni kolač na vodi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šoljice pšeničnog griza
  • 2 šoljice brašna
  • 1 šoljica šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g suvog grožđa
  • 70 g mlevenih oraha
  • 1/2 pomorandže - sok
  • 1 šoljica kisele vode
  • 3 šoljice mlake vode
  • 30 g mlevenih oraha

Sirup:

  • 1/2 pomorandže - sok
  • 3 šoljice vode
  • 3 šoljice šećera

Priprema

1

Pomešati prvo griz, brašno, šećer, vanil šećer, prašak za pecivo, mleveni orah. Suvo grožđe potpiti u sok od pola pomorandže i malo vode. Da odstoji sat vremena.

2

Dodati vodu, kiselu vodu i suvo grožđe koje ste malo ocedili. Sve dobro izmešati.

3

Staviti u okrugli pleh od 26cm. Tako ostaviti 5 minuta. Peče se na 180 stepeni. U zavisnosti od rerne oko 25 minuta ili malo duže. Probajte čačkalicom. Vreo kolač isecite na kocke.

4

Vreo kolač se preliva vrelim sirupom. Stavite u šerpicu vodu, šećer i sok od pola pomorandže. Kada provri kuvajte 3 minuta. Tim sirupom prelite kolač. Odmah pospite mlevenim orasima oko 30 grama. Ostavite da se potpuno ohladi i upije sirup. To je oko 3 sata.

Savet

Savet:

Ovo je jedan od onih posnih kolača na vodi koji mogu da budu i kolač za slave. Jako je kvalitetan. Ustvari svi naši starinski kolači su jako kvalitetni. Ovaj kolač datira još s' početka prošlog vekaa pomorandže su se donosile iz Grčke ili iz Crne Gore i bile su poslastica u bogatijim kućama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Edona Bombona IseiniAugust 6, 2020, 7:13 pm
0

Izgleda fenomenalno

Јованка ЈевтићApril 7, 2020, 1:22 pm
0

Hvala Olgice baš mi je drago smile

Olgica D.April 7, 2020, 11:45 am
0

Spremila ga jutros....malo je reci koliko sam odusevljena, jednostavan za pripremu,brzo gotov, jedino iscekivanje da se ohladi je trajalo....sastojci koje svi obozavamo....Preporuka od srca. Divan recept. Ogromno hvala za recept.

Јованка ЈевтићApril 6, 2020, 8:44 pm
0

Hvala drage moje samo zaboravila sam da napomenem da je šoljica ona starinska od 1dl smile

AleksandraApril 6, 2020, 4:39 pm
0

Odlican socni kolac smile pravila sam skoro po tom principu,aista su lepi tako natopljeni smile

Olgica D.April 6, 2020, 4:25 pm
0

Deluje veoma primamljivo i mora se isprobati. Sastojci me podsecaju na nesto vec sto sam jela ali provericu kad isprobam wink pozdrav

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept