lako 8 osoba
60 min
1570
*Vitraž* keksi

Sastojci

Potrebno je:

  • 320 g brašna
  • 100 g šećera
  • 1 limun vanilin šećer
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1 jaje
  • 150 g margarina
  • 1 prstohvat soli

I još:

  • 40-50 g kakaa

Priprema

  1. Staviti u činiju brašno pomešano sa solju, šećerom, limun vanilin šećerom. Dodati ovlaš umućeno jaje i margarin sobne temperature i umesiti testo. Umotati ga u streč foliju i ostaviti na pola sata u frižider. Podeliti ga na dva dela, te jedan vratiti nazad u frižider, da se ne topi, dok obrađujemo prvu polovinu. Sad tu loptu podelimo na dva dela. Jedan deo podelimo na 5 približno iste loptice i rukama razvučemo u vrpce. Odložimo na stranu, a drugi deo rasklagijamo u pravougaonik. *Vitraž* keksi
  2. U tanjir prosejemo kakao i uvaljamo vrpce, tako da se lepo oblože kakaom. *Vitraž* keksi
  3. Na jednu stranu testa, malo odvojimo od ivice, prvo stavimo tri vrpce, a onda odozgo preostale dve. Pažljivo podlogom uvijamo rolat (ovo mi je malo "pipavije" išlo, jer belo testo hoće da puca, zato ga nemojte previše tanko razvijati, ali-ide). *Vitraž* keksi
  4. Ceo rolat uvaljati u kakao (ovo sam zaboravila da sliknem), pa pažljivo preneti na streč foliju. Umotati ga, dobro urolati i staviti u zamrzivač da se stegne. *Vitraž* keksi
  5. Izvaditi iz zamrzivača i rezati na željenu debljinu i ređati na pleh obložen pek pairom. *Vitraž* keksi
  6. Rernu podgrejati na 180 stepeni i peći oko 10-tak minuta (ovo zavisi od vaše pećnice)... *Vitraž* keksi
  7. Prijatno! *Vitraž* keksi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari