lako 4 osoba
40 min
1887
Koktel baklava

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 kora za baklavu
  • 200 g mlevenih oraha
  • 2 kesice vanil šećera
  • 50 g suvog grožđa
  • malo ulja
  • 1 limun

Za preliv:

  • 2,5 šoljice šećera
  • 1 vanil šećer
  • 2,5 šoljice vode (šoljica 100g)

Priprema

  1. Složite sve kore jednu na drugu pa poprskajte sa malo ulja. Uz ivicu posuti tog mleveveog oraha, a po orasima pola kesice vanil šećera i malo rendane limunove korice. Rasporediti i polovinu suvog grožđe. Ja sam dva rolata pravila sa suvim grožđem, a dva bez. Koktel baklava
  2. Uviti u tanak rolat koji oštrim nožem isečemo na parčad širine 2cm. Poređamo ih u tanko podmazati tepsiju. Pečemo baklavu u rerni zagrejanoj na 200'C oko 25 minuta s tim da na polovini smanjimo temperaturu na 175'C. Kad blago porumeni baklava je gotova. Koktel baklava
  3. Dok se baklava peče skuvamo preliv od šećera, vanil šećera i vode. Kad provri kuvati da lagano vri oko 15-20 minuta. Koktel baklava
  4. Pečenu baklavu uz pomoć kašike prelivati sirupom. Koktel baklava
  5. Ostaviti baklavu da se ohladi pa je onda služiti. Koktel baklava
  6. Količina preliva nije velika jer baklava ne treba da je previše natopljena i prenečena. Koktel baklava
Savet

Na Veliki petak obično pravim neku voćnu pitu ili koktel baklavu. Koktel baklava je veoma zgodna za razne prilike jer je em veoma ukusna em laka za služenje i konzumiranje, jedna baklava jedan zalogaj.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari