Pita sa vanilom i višnjama

Priprema

1. U 2 dl mleka razmutiti puding. 800 ml mleka staviti da prokuva pa skuvati puding. Puding prekriti prijanjajućom foliom i ostaviti da se ohladi da bude mlak. Podeliti na 4 jednaka dela.
2. U vanglicu sipati jaja i šećer mutiti 5 minuta mikserom potom dodati ulje, jogurt umutiti na kraju dodati griz i prašak za pecivo, mikserom dobro sjediniti.
3. Višnje ocediti od soka i posuti kašikom griza pa promešati podeliti na 4 jednaka dela.
4. Kore podeliti na 4 dela. Kod mene je svaki rolat imao tri kore. Uzeti 1 koru i sa 3 kašike smese od griza premazati koru staviti drugu koru pa premazati sa 3 kašike smese od griza staviti treću koru preko kore staviti 1/4 pudinga razmazati celom dužinom so pola kore pa preko celom dužinom poređati višnje. Uviti u rolat pa prebaciti na pleh koji premazemo uljem. Isti postupak uraditi sa ostala tri rolata.
5. Rernu ugrejati na 180°C i peći pitu dok ne porumeni. Pečenu pitu posuti sa šećerom u prahu.