Tiramisu (16)

Priprema

1. Jedam brzi tiramisu bez maskarpone i slatke pavlake. Verujte ukusom ne manjka. Bolji nisam probala. A varijanta je prilično jeftinija. Svaka preporuka da isprobate ovaj tiramisu, ja sam se odusevila. Napravila sam za manje od sat vremena, a nestao je čim se stegao.
2. Žumanca umutiti sa fruktozom i skuvati na pari da se smesa zgusti. Dok se žumanca kuvaju umutiti šlag kremu sa vodom i staviti u frižider do upotrebe.
3. Kada su se žumanca zgustila i malo prohladila sjediniti ih na kratko sa mikserom sa maestro cream. Zatim sve to sjediniti sa umućenim šlagom.
4. Napraviti dve nes kafe u količini vode za dve šolje. Ja sam iskoristila vodu koja je vec ključala prilikom kuvanja žumanaca (pa i tu možete ustedeti vreme) dodati 2 pune kašike ruma.
5. Piškote na kratko provući kroz kafu (nes kafa u granulama, ne 2u1, 3u1, samo nes). Ređati u kalup ili tepsiju. Meni je za jedan sloj trebalo jedno ipo pakovanje. Zavisi koliki vam je kalup.
6. Zatim staviti polovinu smese. Preko smese poređati drugi red piškota provučenih kroz kafu, a zatim rasporediti ostatak smese. Lepo poravnati i staviti u frižider da se hladi. Najbolje preko noći. Pre služenja, dobro posipati kakao prahom, seći na kocke (razume se, veeeće)