srednje 20 osoba
120 min
857
Cheesecake

Sastojci

Kora:

  • 300 g mlevene plazme
  • 125 g maslaca
  • 100 ml mleka

Beli fil:

  • 450 g Ella sira
  • 500 ml slatke pavlake
  • 1 kesica želatina
  • 200 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 kesica krem fiksa
  • 12 kašika hladne vode

Crveni fil:

  • 450 g malina
  • 2 kesice želatina
  • 5 kašika šećera

Priprema

  1. Otopiti maslac. Zatim keks, mleko i maslac promešati. Cheesecake
  2. Zatim sastojke umesiti rukom. Cheesecake
  3. Koru onda rasporediti u kalup. Ostaviti da se hladi u frižideru dok spremamo beli fil. Cheesecake
  4. Slatku pavlaku umutiti mikserom sa krem fiksom. U drugu posudu umutiti sir sa šećeromu prahu i vanil šećerom. Cheesecake
  5. U beli fil dodati želatin. Pre toga u želatin staviti 4 kašike vode i ostaviti 10 minuta. Pa ga zagrejati na šporetu, kada se zagreje sipati u beli fil pa sve zajedno umutiti. Cheesecake
  6. Kada je beli fil gotov staviti ga na koru. Ostaviti da u frižider. Cheesecake
  7. Sada dve kesice zelatina sipati u posudu i dodati 8 kašika vode pa ostaviti 10 minuta. Za to vreme u šerpu sipati maline i šećer kuvati 10 minuta. Cheesecake
  8. Kada se skuva dodati mu otopljen želatin.Crveni fil ostaviti da se ohladi jedan sat pa ga preliti preko belog fila i ostaviti u frižider da se stegne. Cheesecake
  9. Ovako kolač izgleda kada se potpuno stegao, pa ga možete seći uživajte! Prijatno! Cheesecake

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Prelep je smile
  • Jovana Radinovic
    Omiljen kolač smile i hvala za komentare
  • Olgica D.
    Juce smo jeli sa malinama....a podjednako obozavamo bas svi i sa jagodama ,a tek sa visnjama....definitivno super kolac.
  • Visnja
    Odličan!
  • Vesna Pavlovic 271
    Divan je.Mi ga obožavamo.Pozdravsmile