lako 3 osoba
35 min
1280
Bečke jagode

Sastojci

Potrebno je:

  • 15-18 jagoda
  • 50-60 g bele čokolade
  • 1 kašika ulja
  • 40-50 g čokolade za mesnju
  • 1 kašika ulja

Priprema

  1. Jagode oprati sa sve peteljkom i staviti ih na ubrus da se ocede od vode. Bečke jagode
  2. Belu čokoladu izlomiti i rastopiti sa uljem. Najbolje u malom i uzanom lončiću. Bečke jagode
  3. Jagode ubosti čačkalicom pa spustati u lončić sa čokoladom do 2/3 svake jagode. Mogu se dva tri puta uroniti u čokoladu. Ovaj put sam ih uronila dva puta pa spuštala na tanjir i ohladila 5 minuta u frižideru pa sam ih onda četkicom premazala čokoladom da se dobiju pruge. Ohladiti ih 10-15 minuta u frižideru. Bečke jagode
  4. Rastopiti crnu čokoladu sa uljem. Spuštati jagode u čokoladu, ali ovaj put samo do polovine jagode kako bi se videla bela čokolada na vrhu. Bečke jagode
  5. Spuštati ih dva tri puta u čokoladu i sačekati da se ocede od viška. Onda ih spuštati na tanjir. Bečke jagode
  6. Jagode staviti u frižider da se čokolada stegne. Bečke jagode
  7. Mogu se odmah poslužiti kad se rashlade i stegne čokolada. Bečke jagode
Savet

Recept za Bečke jagode sam prošlog proleća našla na sajtu Krstarica i poslužila sam ih kao desert posle jedne pikantne večere i pokazale su se kao pun pogodak i pravi izbor posle takve večere. Kako uvek za svaki recept volim da znam njegovu istoriju (odakle potiče,ko ga je osmislio i sl.) pokušala sam i za ovaj recept da pronadjem neki podatak ali bezuspešno kako prošle tako i ove godine, samo se može naći recept na Krstarici. Dakle ne mogu tvrditi da se baš u Beču ovako spremaju jagode ali mogu potvrditi da su izuzetno ukusne,čaroban spoj dve vrste čokolade sa već čarobnim jagodama.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari