Kolač sa Kupinama
Sastojci
Kora:
- 4 žumanca
- 8 kašika šećera
- 1 belance
- 1 šoljica ulja
- 1 šoljica mleka
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike kakao praha
- 2 kašike aroma vanile
- 10 kašika brašna
- 300 g kupina
Kora dekoracija:
- 4 belanca
- 12 kašika šećera
- 4 kašike mlevenog keksa
- 2 kesice vanilinog šećera
- 100 g oraha izgnjavljenih flašom
Priprema
-
Ubutati belanac zatim dodati žumanca sve to umutiti pa dodati ulje, mleko i aromu vanile, dodati brašno pomešano sa praškom pa pecivo.
-
Smesu podeliti na pola u jednu polovinu dodati kakao i razliti u pleh peći 10ak minutana 200 stepeni.
-
Zatim izvaditi koru i poređati kupine, pa preliti žutom smesom i peći još 15ak minuta.
-
Za to vreme umutiti belanca, šećer i vanilin šećer pa dodati keks, izvaditi pleh.
-
Staviti smesu za dekoraciju po vrhu posuti orahom i malo orah pritisnuti kašikom da se utopi su smesu.
-
Vratiti još 20 minuta na 150 stepeni.
Savet
Ko ne voli kupine može staviti i bilo koje drugo voće, podjednako će biti ukusan kolač.
Komentari