Kolač sa višnjama (33)

Priprema

1. U tiganj sipati prezlu, šećer i vanilin šećer i na umerenoj temperaturi mešati da porumeni. Ostaviti da se ohladi.
2. Višnje (marele) očistiti, izmeriti, dodati im šećer i vanilin šećer i kratko prokuvati, da omeksaju i da malo tečnosti uvri.
3. Skloniti sa ringle, dodati džem od višanja, promešati i ostaviti da se prohladi.
4. U mleko dodati šećer, vanilin šećer i griz. Na umerenoj temperaturi zakuvati kašicu, uz neprestano mešanje. Skloniti sa ringle, dodati margarin i ulupano jaje i mešati da se sjedini. U pleh (25x35 cm) staviti prvo prezle, polovinu pripremljene količine, pa polovinu griz kaše.
5. Preko rasporediti fil od višanja.
6. Zatim rasporediti drugu polovinu griz kaše i preko drugu polovinu proprženih prezli.
7. Dobro ohladiti, prvo na sobnoj temperaturi pa u frižideru.
8. Uživajte u ukusu!