Neskvik mafini sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 200 g šećera
- 3 kašike kisele pavlake
- 100 ml mleka
- 100 ml ulja
- 150 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike neskvika
- 200 g očišćenih višanja
- 2 štangle bele čokolade
Priprema
-
Umutiti mikserom jaja i šećer. Dodati mleko, pavlaku i ulje. Izmešati.
-
Dodati brašno, prašak za pecivo i neskvik. Sve izmešati.
-
Smesu sipati u papirne korpice do 1/3 u kalupu za mafine. Ne puniti korpice do kraja zato što dosta narastu da ne bi izašla smesa iz korpice. U svaki mafin ubaciti po nekoliko višanja i seckanu čokoladu.
-
Peći na 180 C oko 30 minuta.
-
Služuti ohladjene mafine i uzivati u ukusu!
Savet
Od navedene mere dobiju se 24 mafina.
Komentari