Sutlijaš

AUTOR: lako 3 osoba 30 min
Sutlijaš zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 šoljice pirinča
  • 2 šoljice vode
  • 4 šoljice mleka
  • 2 kašike šećera
  • 1 vanil šećer
  • 1 šaka suvog grožđa
  • 1 dl pavlake za kuvanje
  • malo putera
  • po želji cimet

Priprema

1

Pirinač dobro oprati pa ga sipati u šerpu koju smo prethodno dobro podmazali maslacem. Tako se zrna neće lepiti, a i sutlijaš će biti ukusniji. Sipati dve šoljice vode i staviti na vatru da se kuva. Kad proključa smanjiti na tihu vatru i kuvati.

2

Kad pirinač upije vodu dodavati mleko i kuvati i dalje na tihoj vatri poklopljeno (1-1,5). Mleka može i manje, ali mi volimo da sutlijaš bude sočan. Dodati šećer i kuvati dok pirinač ne omekša po ukusu. Mi volimo da se zrna ne raskuvaju. Pred kraj dodati suvo grožđe loje smo prethodno oprali, a na samom kraju dodati pavlaku za kuvanje. Kuvati još minut i skinuti sa vatre.

3

Umešati vanilin. Ostaviti sutlijaš desetak minuta, a onda ga služiti. Po želji posuti sa cimetom. Ja ga obozavam i uvek ga obilno posipam.

Savet

Savet:

Čuveni desert na kome smo odrastali. Uvek mu dodajem malo pavlake za kuvanje jer ona daje sutlijasu punoću ukusa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic November 8, 2020, 6:40 pm
0

Verujem , Jelena, da ce ti se dopasti jer je ukus bogatiji i kremastiji.

jelena nikolicNovember 8, 2020, 4:34 pm
0

Volim sutlijas. Nisam probala sa pavlakom za kuvanje. Isprobacu ovaj Vas recept. smile

Verica Damjanovic November 8, 2020, 8:50 am
0

Hvala Danijela.

Verica Damjanovic November 7, 2020, 9:18 pm
0

Hvala Terezija.

Danijela ŽikićNovember 7, 2020, 7:53 pm
0

Ukusna poslastica!

Terezija ErićNovember 7, 2020, 10:20 am
0

Odličan sutlijaš

X
Pileće belo meso sa grilovanim povrćem - Video Recept