Čoko tuti-fruit mafin
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 dl mleka
- 1 šolja (od 2dl) šećera
- 1/2 šolje ulja
- 2 šolje brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 50 g čokolade
- 200 g trešnje
- 200 g ananasa
- 100 g krema
Priprema
-
Penasto izmutimo jaje i šećer dodamo mleko i ulje promešamo zatim uz mešanje dodajemo brašno kome smo dodali i prašak za pecivo na kraju narendamo čokoladu u testo i lagano promešamo.
-
U kalup za mafin stavimo korpice i punimo ih malo više od pola, u svaku dodamo kockice ananasa po 2 zrna trešnje bez koštica i na vrh kašičice krema.
-
Pečemo u zagrejanoj rerni na 180C oko 20 minuta.
-
Pošto sam ja koristila svež ananas rešila da nakravim i cvetiće za dekoraciju.
-
Poređamo u tepsiju obložen pek papirom u sredinu dodamo malo soka od trešnje (što se izcedilo) suši o na, 50C oko 30 minuta.
-
Nakon toga stavimo na toplo mesto da se, još malo suše.
Savet
Sočni I vrlo ukusni slatki zalogaji.
Komentari