Novogodišnji medenjaci sa đumbirom

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Novogodišnji medenjaci sa đumbirom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 g brašna
  • 70 g smeđeg šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica muskatnog oraščića
  • 1 kašičica mlevenog đumbira
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 120 g Moja Kravica maslaca
  • 100 g meda
  • 1 jaje

Za kraljevsku glazuru:

  • 1 belance
  • 250 g šećera u prahu
  • 2 kašike soka od limuna (sveže ceđen limun)

Priprema

1

Za testo: Mikserom umutiti maslac sa šećerom, dodati jaje, med i umutiti mikserom. Zasebno, u posudu usuti brašno, dodarti so, cimet, muskatni oraščić, đumbir, sodu bikarbonu i izmešati. Postepeno dodavati u posudu sa maslacem i mutiti mikserom, pa nastaviti mešenje rukom. Testo staviti u najlon kesu i ostaviti u frižider da odstoji 1 sat. Nakon toga, testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu i razviti oklagijom. Modllicama različitih oblika vaditi medenjake, ređati ih u pleh obložen pek-papirom. Peći u dobro zagrejanij rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Gotove medenjake izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade.

2

Za kraljevsku glazuru: Mikeerom umutiti belance koliko samo da zapeni. Dodati šećer u prahu, sok od limuna i kratko umutiti mikserom. Bojiti po želji i dekorisati medenjake.

Savet

Savet:

Umesto smeđeg šećera možete koristiti običan kristal šećer. Kraljevsku glazuru podeliti na onoliko delova sa koliko boja želite da ih dekorišete. Dragi moji, svima u redakciji Recept.com, Vašim porodicama, mojim dragim kulinarkama, kao i korisnicima našeg predivnog portala želim srećnu i uspešnu 2021.godinu. Prvenstveno svima želim puno zdravlja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićJanuary 13, 2021, 8:10 pm
0

Super su keksici!

Vesna Pavlovic 271January 7, 2021, 10:13 pm
0

Hvala,draga moja sugeađanko.Takođe,tebi i tvojoj porodici želim srečan Božić.smile

Zorica StajićJanuary 6, 2021, 9:46 am
0

Keksići su tako preslatki i šareni...Srećni ti svi novogodišnji i božićni praznici Vesna!

Vesna Pavlovic 271January 3, 2021, 6:40 pm
0

Hvala vam od srca drage moje.I ja vama želim srećnu Novu godinu.Pozdravljam vas.smilesmilesmilesmile

Verica Damjanovic January 3, 2021, 8:48 am
0

Veseli,lepi i ukusni medenjaci. Srecno Vesna tebi i tvojoj porodici.

Terezija ErićJanuary 2, 2021, 1:15 pm
0

Prelepo dekorisane, a ukus I'm je fantastičan. Srećna Nova godina Vesna I tebi i tvojima sve najlepše

Јованка ЈевтићJanuary 2, 2021, 12:54 pm
0

Super su Vesna. Onako radosni.

Verica NikolićJanuary 2, 2021, 11:41 am
0

Preslatki su!!

X
Tart sa čokoladom i pomorandžom - Video Recept