lako 20 osoba
45 min
1045
Posna lenja pita sa fruktozom

Sastojci

Testo:

  • 3 šoljice ulja
  • 6 šoljica sojinog mleka
  • 6 šoljica fruktoze ili običnog šećera
  • 1 kašika ekstrakta vanile ili vanilin šećer
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 12 šoljica brašna

Fil:

  • 8 komada srednjih jabuka
  • 200 g fruktoze
  • 1 supena kašika cimeta
  • 2 rakijske čašice soka od jabuke

Posipanje:

  • šećer u prahu

Priprema

  1. U dublji plastični sud sipati šećer, brašno, ulje i sojino mleko (koristila sam sojino mleko u prahu pa ga razmutila sa vodom i ugrejala) sve sastojke varijačom umešati. (koristila sam male soljice za kafu) Pleh premazati biljnim margarinom i posuti brašnom. U pleh izliti 1/2 mase testa i staviti u rernu na 10 minuta na oko 200 C. Posna lenja pita sa fruktozom
  2. Jabuke izrendati, posuti ih sa fruktozom, cimetom, elstraktom vanile i sa 1/2 čaše soka od jabuke (ako su slučajno jabuke brašnjave) sve sjediniti pa staviti u šerpicu da se dinsta oko 15-tak minuta. Koru izvaditi iz rerne i premazati je filom od jabuka (jabuke utapkati i poravnati da se ne bi povlacile kada se preko njih stavi ostatak testa). Kada izlijemo i drugu polovinu testa kolač vratimo u rernu da se peće još 20-25 minuta. Prohlađenu pitu posuti šećerom u prahu (ja sam ovog puta pitu posula mlevenom fruktozom koju sam samlela u blenderu). Posna lenja pita sa fruktozom
  3. Kada se pita prohladi posuti je šećerom u prahu i služiti. Posna lenja pita sa fruktozom
Savet

Ovo se može praviti i sa višnjama, s’ tim da je višnje poželjno obložiti prezlom ili posnim mlevenim keksom pre filovanja kore da ne bi donja kora upila svu tečnost visanja, obojila se ili slučajno bila gnjecava. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Čokoladna Popy
    Hvala Verice i Jelena
  • jelena nikolic
    Odlicna! smile
  • Verica Nikolić
    Odličan i, po tvom receptu, zdrav desert!!
  • Čokoladna Popy
    Drago mi je da Vam se dopada ☺️ Pita je znatno laganija i na neki nacin zdravija varijanta u odnosu na klasicnu gde idu jaja, maslac i mleko. Pozdrav ❤️
  • Terezija Erić
    Odlična pita jedan od omiljenih još iz detinjstva
  • Visnja
    Divna pita. Često je spremam u mrsnoj varijanti, ali ne sumnjam da je podjednako ukusna i ovako.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična poslastica.Pozdrav.smile