Čizkejk u čaši (2)
Sastojci
Za podlogu:
- 150 g mlevenog keksa
- 60 g margarina
Za beli deo:
- 200 ml slatke pavlake
- 3 kašike šećera u prahu
- 100 g kisele pavlake
- 100 g *ala* kajmaka
Za voćni deo:
- 300 g maline
- 1 kesica (10 g) želatina
- 100 g šećera
- 100 ml voda
Priprema
-
Za podlogu: Mleveni keks staviti u dubljju posudu, dodati otopljeni margarin i izmešati špatulom.
-
Za beli deo: Mikserom umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag. Dodati šećer u prahu, kiselu pavlaku, kajmak i sve lagano umuuiti mikserom.
-
Za voćni deo: U šerpu usuti maline, dodati šećer i 50 ml vode.
Želatin razmutiti u 50 ml vode, izmešati i sipati u šerpu sa malinama.
Sraviti šerpu na vatru i kuvati na umerenoj vatri dok smesa ne dobije potrebnu gustinu.
Skloniti šerpu sa ringle i ostaviti da se ohaldi (ali ne potpuo, već da smesa bude mlaka).
-
Finalni postupak: U 6 čaša rasporediti smesu od keksa i margarina.
-
Preko naneti beli deo.
-
Rasporediti voćni deo i ostaviti da se dobro ohladi.
-
Uživajte u veoma ukusnoj, voćnoj poslastici.
Savet
Koristila sam mlevenu plazmu. Vi možete koristiti mlečni keks po svom izboru, mada, najukusniji je kad se sprema sa plazma keksom. Umesto "ala" kajmaka možete koristiti bilo koji neslani sir. Mi obožavamo ovu poslasticu. Probajte, sigurna sam da će se i Vama dopasti. Prijatno!
Komentari