Keks kolač sa malinama
Sastojci
Potrebno je:
- 3x po 20 komada pti ber keksa
- 750 ml mleka
- 2. kesice vanil pudinga
- 5 kašika šećera
- 1 vanil šećer
- 100 g putera
- 150 g mlevenih oraha
- 500 g malina
- 4-5 kašika šećera
- 1 vanil šećer
- 1 kesica želatina
Priprema
-
U kalup na dnu poređati prvih 20 komada keksa pa ga premazati sa polovinom žutog krema. Krem napravimo tako što skuvamo u mleku puding sa šećerima po uputsvu sa kesice. Malo ga prohladimo pa muteci mikserom spojimo sa omekšalim maslacem. Na kraju dodamo 100g oraha.
-
Po kremu poređamo drugih 20 komada keksa.
-
Na keks sipamo fil od malina. Maline u šerpi sa šećerima kratko prokuvamo. Skinemo sa vatre. U voće dodamo želatin koga smo prethodno potopili sa 4 kašike hladne vode pa kad nabubri rastopimo ga na laganoj vatri i umešamo u voće.
-
Poređamo treći red keksa i premazemo drugom polovinom žutog krema. Pospemo sa ostatkom mlevenih oraha.
-
Kolač ostavimo u frižider na par sati, a najbolje preko noći da se stegne i ohladi.
-
Seći ga na kocke i služiti.
Savet
Kolač je veoma ukusan i osvežavajuć, a lako se pravi.
Komentari