Kocke sa vinogradarskim breskvama
Sastojci
Kora:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 6 kašika brašna
- 1 kesica praška za pecivo
I još:
- 2 tegle kompot od vinogradarskim breskvi
- 1 l vode
- 10 kašika šećera
- 2 kesice vanil šećera
- 3 kesice puding od vanile
- 300 g šlaga
- 2.5 dl mineralne vode
Priprema
-
Belance odvojimo od žumanaca, belanca i miksamo sa šećerom u šam smanjimo brzinu mikser, a i dodajemo jedno po jedno žumanca, zatim i mešavinu brašna sa praškom za pecivo, dobijenu smesu sipamo u podmazan pleh.
-
Pečemo na 180C oko 15 minuta, vruće prelijemo sirupom od kompota.
-
Od gore poređamo voće.
-
Od ukupne vode odvojimo 2 dl ostalo stavimo da se kuva sa šećerom i vanil šećerom razmutimo puding prah u odvojenu vodu i zakuvamo kada provri uz mešanje dok se, zgusne i krenu mehurići, prelijemo preko voća.
-
Ostavimo par sati da se lepo ohladi i premažemo šlagom koji smo izmiksali sa mineralnom vodom.
Savet
Vrlo lagana i ukusna, voće može biti po sopstvenom izboru.
Komentari