Autor:
lako 4 osoba
120 min
3427
Sultanova sarma

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 100 g brašna
  • 200 g šećera
  • 30 g gustina
  • 30 g kakao praha
  • 50 g margarina
  • 150 g kokosa
  • 50 g čokolade
  • 250 g šlag kreme

Priprema

  1. Odvojiti 250 ml mleka, a ostatak staviti da se zagreva. U 250ml dodati brašno, šećer, kakao i gustin. Sve lepo žicom razbiti da nema grudvica. Sultanova sarma
  2. Dok se mleko zagreje, veliki pleh od šporeta posuti kokosom ravnomerno da ga ima svuda, da se dno pleha ne vidi. U mleko uliti pomešanu smesu i uz stalno mešanje zakuvati kao puding. U vruće dodati margarin i mešati da se otopi. Skuvani puding u tankom mlazu razlivati preko kokosa, što ravnomernije, da vam što manje treba kašika za razmazivanje. Ako je potrebno vrlo pažnjivo rasporediti smesu kako se kokos ne bi pomerio. Sultanova sarma
  3. Ostaviti da se lepo ohladi, a zatim premazati čvrto umućenim šlagom. Na sitno rende narendati malo čokolade koja je stajala u zamrzivaču kako bi se lakše rendala. Sultanova sarma
  4. Iseći na trake, a zatim i svaku traku na pola. Uvijati u rolnice, ali ne zatezate previše. Dodatnu utapkati kokos koji je u tepsiji i ređati na tacnu. Ohladiti u frižideru. Mogu se probati i odmah, ali je lepše kada se dodatno stegnu. Sultanova sarma
Savet

I tako bas ovaj divan, kremasti slatkiš, koji već dugo pikiram da napravim po prvi put, bude baš za jubilarni 700ti recept :) dugo je ovo druženje sa divnim portalom i divnim kulinarima, dugo i prelepo :) Tako da posluženje u pravi čas :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Vesna ,i ja sam ga dugo pikirala i kednog dana resila.da je bas on na redu ...i pokajala se sto ranije nije dosao ... Ne volim ni ja kokos ,ali pored ovakvog ukusa ,pored ovakvog kremasrog zalogaja ,kokos se najmanje oseti . Probaj svakako kada budes pravila . Ili uvaljaj u mleveni keks ili lesnike
  • Aleksandra
    Hvala puno svima od srca smile iako vas licno ne poznajem,drage ste mi ,i drago mi je sto se makar i na ovaj nacim poznajemo i druzimo smile
  • Terezija Erić
    Jednostavno a tako ukusno
  • Verica Nikolić
    Mila, čestitam ti 700- receptsmilesmile Kolač je predivansmile
  • Verica Damjanovic
    Cestitke I za kolac I za broj recepata!
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na 700-tom receptu.Da se dugo družimo na našem predivnom portalu Recepti.com.Odlična poslastica.Nikako da dođe na red.Spremiću mojima prvom prilikom.Ja ne jedem kokos.Pozdrav.smile