lako
6 osoba
60 min
3798
Baba Zokine kokos kocke
Baba Zokine kokos kocke
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 250 g šećera
- 100 ml ulja
- 200 g brašna
Za čokoladni umak:
- 300 ml mleka
- 10 kašika šećera
- 3 kašike kakaoa
- 100 g čokolade za kuvanje
- 80 g margarina
i još:
Priprema
-
Belanca umutiti sa 5 kašika šećera. Dodati žumanca i preostali šećer. Izmiksati. Dodati i ulje i brašno, umutiti. Usuti u pleh (25x35 cm), obložen papirom za pečenje. Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Ohlađenu koru iseći na kocke željene veličine.
-
Na šporet u dublju šerpicu staviti margarin da se otopi, dodati čokoladu i kakao rastvoren sa malo mlakog mleka, i mešati da se otopi. Zatim dodati šećer i mleko i ostavite da provri. Sklonite sa ringle i ostaviti da se prohladi. U činiju sipati kokosovo brašno. Svaku kocku utopiti u čokoladni umak, pa uvaljati u kokos. Ređati ih na tacnu i ostaviti da se dobro ohlade.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari