lako
8 osoba
40 min
2982
Kokos gnezda
Kokos gnezda
Sastojci
Potrebno je:
- 150 ml vode
- 150 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 125 g margarina
- 100 g bele čokolade
- 150 g kokosovog brašna
- 200 g mleka u prahu
- 50 g kokosovog brašna (za valjanje)
Za punjenje:
- 200 g bele čokolade
- 70 ml slatke pavlake
Priprema
-
Staviti vodu, šećer, vanilin šećer i margarin i kad počne da vri ostaviti još 2-3 minuta na srednjoj temperaturi. Skloniti s ringle, pa ubaciti belu čokoladu i mešati dok se ne istopi. Potom dodati mleko u prahu i mutiti mikserom dok se ne dobije glatka smesa. Na kraju dodati kokosovo brašno i lepo promešati. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.
-
Napraviti kuglicu, pritisnuti prstom u sredini, pa oblikovati gnezda i ostavljati na pek papir. Svako gnezdo uvaljati u kokos.
-
Čokoladu i pavlaku otopiti na laganoj vatri (ne da vri). Puniti gnezda čokoladom i po želji dekorisati.
-
Od dela smese možete pripremiti kokos kuglice, a u kuglici stavite lešnik ili orah.
-
Ostaviti na hladnom pre služenja.
Komentari