lako 16 osoba
45 min
1231
Kolačići sa džemom i kokosom

Sastojci

Za testo:

  • 150 g maslaca
  • 125 g šećera u prahu
  • 2 jajeta
  • 1 prstohvat soli
  • 2-3 kašike džema (kajsije, jagode, šipurak)
  • 1 narendana limunova korica
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 400g brašna

Za premaz:

  • 3 kašike džema
  • 2-3 kašike vode
  • oko 50-80 g kokos brašna
  • malo slatka ili džema od jagoda

Priprema

  1. Umutiti žicom maslac omekšao na sobnoj temperaturi, šećer u prahu, so i jaja da dobijete ujednačenu smesu. Dodajte 2-3 kašike džema, prašak za pecivo i postepeno brašno. Prvo mešajte žicom, a onda umesite rukama meko masno testo. Kolačići sa džemom i kokosom
  2. Napravite kuglice (željene veličini), malo spljoštite i ređajte u podmazan ili pek papirom obložen pleh, sa razmakom jer će kolačići narasti. U sredini svakog kolačića napravite malo udubljenje. Kolačići sa džemom i kokosom
  3. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta. Kolačići sa džemom i kokosom
  4. Kada se kolačići kratko prohlade pripremite glazuru od džema: pomešajte 3 kašike džema sa 2-3 kašike vode (količina vode zavisi od gustine vašeg džema), dobro izmešajte i zagrejte. Svaki kolačić premažite džemom. Kolačići sa džemom i kokosom
  5. Kolačić umočite u kokos brašno. Kolačići sa džemom i kokosom
  6. U udubljenje svakog kolačića sipajte po malo džema od jagoda ili stavite jagodicu iz slatka. Kolačići sa džemom i kokosom
Savet

Umesto slatka od jagoda možete upotrebiti slatko od višanja, borovnica, trešanja, kupina, malina,...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sladjana Petrovic Simic
    Recept našla na nekom italijanskom sajtu (prateći tekst na italijanskom i na engleskom) kao "Arapski kolačići sa džemom" - svidelo mi se na prvo čitanje, nisu bile potrebne nikakve izmene u odnosu na original jedino što sam ja stavila odozgo slatko od jagoda umesto džema (izgledalo mi je lepše) i punu kesicu praška za pecivo umesto pola. I nisam ih valjala cele u kokos (mogu se premazati sa svih strana i kompletno uvaljati u kokos, a ne samo odzgo).
  • Verica Damjanovic
    Ukusni keksici, jako lice na Husarske poljupce .
  • Verica Nikolić
    Odličan desert
  • Vesna Pavlovic 271
    Veoma ukusna poslastica.Pozdrav.smile
  • Anita Lukic
    Super susmile