Čokoladne ganaš bombice

Priprema

1. Obe vrste čokolade izlomkati na komadiće i staviti zajedno u činiju. Slatku pavlaku zagrejati do vrenja i njome preliti čokoladu pa mešati dok se sva čokolada ne otopi i smesa ujednači. U smesu dodati arome vanile i ruma i vrlo kratko smesu prohladiti (5-6 minuta) pa u nju umešati mleven plazma keks, prvo kašikom pa onda rukama (čim je dovoljno ohlađena da može da se mesi rukama).
2. Smesu dobro umesiti pa oblikovati bombice i valjati ih u kokos brašno.