lako 10 osoba
60 min
3248
Puter štanglice

Sastojci

Kora:

  • 4 belanceta
  • 150 g šećera
  • 150 g mlevenih oraha
  • 70 g brašna

Žuti fil:

  • 4 žumanceta
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanil šećera

Fil od oraha:

  • 150 g oraha
  • 1/2 šolje (75 ml) mleka
  • 100 g putera
  • 100 g prah šećera
  • 2 kesice vanil šećera

Priprema

  1. Za koru dobro umutiti belanca sa šećerom pa ručno umešati orahe i brašno. U pleh 30*20 staviti na dno papir za pečenje ivice podmazati i peći na 180 oko 30 min. Za to vreme umutiti žumanca sa šećerom pa premazati preko vruće kore i vratiti da se zapeče, smanjiti na 150 stepeni. Kad se uhvati korica isključiti rernu i ostaviti da se ohladi u odškrinutoj rerni. Kad se ohladi izvaditi iz pleha i skinuti pek papir, prebaciti na tacnu. Za fil od mlevenih oraha staviti mleko da je prokuva pa preliti preko oraha. Posebno umutiti maslac sa šećerom u prahu i vanilom zatim sjediniti sa orasima pa premazati kolač. Odozgo posuti mlevene orahe. Sutradan seći na štanglice. Puter štanglice
Savet

Ukoliko želite da vam kolač ostane u plehu samo ga podmažite i nemojte stavljati pek papir. Žumanca ne smeju da ostanu nezapečena jer će cureti.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija Tanasković
    Verice, više mi se dopada naziv štanglice kraljice Marije ohh Slađo, drago mi je da sam ti bila od pomoći smile
  • Sladjana Bokic
    Super su! Dugo sam tragala za ovim receptom jer sam ga kao mala često jela a recept nikako da pronađem! Praviću uskoro!
  • Verica Damjanovic
    Kolac je izuzetan. Recept imam pod nazivom Diplomat stanglice a negde ih zovu i stanglice Kraljice Marije.
  • Marija Tanasković
    Hvala, hvala smile
  • Verica Nikolić
    Predivan kolačsmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Predivno.Pozdrav.smile
  • Sladjana Petrovic Simic
    Odličan kolač
  • Daca
    Ovaj kolac je mama cesto pravila dok sam bila mala. Hvala na podsecanju, probacu sigurno