lako 8 osoba
60 min
1132
Pita sa malinama

Sastojci

Za testo:

  • 50 g šećera
  • 100 g maslaca
  • 150 g brašna
  • 20 g kakaoa
  • 1 jaje
  • po potrebi (2-3 kašike) hladne vode

Za fil:

  • 200 g malina
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike gustina

I još:

  • 8 kugli sladoleda
  • po potrebi preliv od čokolade

Priprema

  1. U posudu staviti brašno, šećer i kakao i dobro izmešati. Dodati na kockice sečen hladan maslac, pa prstima utrljati u brašno. Što kraće raditi sa testom da se ne zagreva. Dodati jaje, pa umesiti testo (po potrebi dodati 2-3 kašike vode). Umotati u foliju i ostaviti u frižideru na pola sata. Pita sa malinama
  2. U međuvremenu napraviti fil. U šerpicu staviti maline i šećer, pa malo prokuvati i umešati razmućen gustin, pa kratko prokuvati. Ostaviti da se prohladi. Pita sa malinama
  3. U posudu za američku pitu ili vatrostalnu posudu staviti rastanjeno testo i izbockati viljuškom. Staviti 15 minuta da se peče na 180 stepeni. Izvaditi, premazati fil od malina, pa vratiti i peći još 15 minuta. Pita sa malinama
  4. Ohlađenu pitu iseći na parčad, na svako staviti kuglu sladoleda i ukrasiti čokoladnim prelivom. Pita sa malinama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari