lako 15 osoba
60 min
1461
Bal grožđevih zrna

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 jajeta
  • 1,5 šolja šećera
  • 3 šolje brašna
  • 1 kesica burbon vanile
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 šolja grčkog jogurta
  • 4 kašike slatke pavlake (tečne)
  • 1/2 šolje ulja
  • 1 kašika otopljenog putera
  • 30 g mlevenog keksa
  • 60 zrna grožđa
  • za posipanje prah šećer

Priprema

  1. Umutite jaja cela, dodajte šećer, ulje, vanilu, puter. Sve sjedinite. Dodajte pavlaku i grčki jogurt. Na kraju malo po malo umešajte brašno sa praškom za pecivo. Sve lepo sjedinite. U kalupe za mafine stavite po dve kašike testa, pa na svako testo stavite po tri zrna grožđa koje ste uvaljali u keks. Bal grožđevih zrna
  2. Odozgo stavite testo pa preko po sredini još po jedno zrno grožđa. Tako ostavite 5 minuta. Bal grožđevih zrna
  3. Peče se na 160 stepeni 30 minuta. Bal grožđevih zrna
  4. Tople mafine pospite prah šećerom. Bal grožđevih zrna
  5. Da bi mafini bili vazdušasti potrebno ih je peći na tišoj vatri duže. U ovom slučaju je to na 155 do 160 stepeni. Bal grožđevih zrna
Savet

Ovo je inače recept za čuveni kuglof bal grožđica. Ja sam ga spremala kao mafine jer mi se učinilo da bi bili savršeni za jedan slatki sto koji sam pravila da pomognem drugarici za humanitarnu akciju. Nisam se ni pokajala. Jedan je ostao namerno da vidim koliko može da bude svež. Tri dana bez problema mekano i sveže. Na mom instagramu imate snimak kakvo je testo. Testo je gušće malo. I od ove količine ispadne odličnih 15 mafina. Velikih mafina 15. Vredi. Prijatno dragi prijatelji ❤️

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Јованка Јевтић
    Hvala puno Marijana nisam ni primetila da nisam stavila brašno i prašak za pecivo. Tri šolje brašna idu i prašak za pexivo. Ne znam da li redakcija može da doda?
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlično draga Jovanka.Pozdrav.smile
  • Verica Nikolić
    Odlični mafinismile
  • Marijana Petrović
    Divni su, samo dodati koliko brašna i verovatno 1 kesica praška za pecivo.
  • Verica Damjanovic
    Veoma ukusne mafine.
  • Jelena Jocic
    Odlični
  • Anita Lukic
    Predivni mafinismile