lako 12 osoba
20 min
1793
Posna voćna pita na vodi

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 g šećera
  • 3 kašike džema od kajsija
  • 100 g mlevenih badema
  • 100 g suvog grožđa
  • 100 g urmi
  • 260 ml mlake vode
  • 70 ml sveže isceđenog soka od pomorandže
  • 1 kašičica izrendane kore pomorandže
  • 250 g brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1/2 kašičice cimeta

I još:

  • 3 kašike džema od kajsija
  • 50 g mlevenih badema

Priprema

  1. Kalup za pite veličine 22-24 cm obložiti pek papirom i staviti na stranu. Rernu uključiti da se zagreje na 180 stepeni. Urme očistiti od koštica (u receptu su 100 g urmi bez koštica) i iseckati na kockice. Posuti ih sa jednom kašičicom brašna i izmešati da se odvoje, da ne budu slepljene jedna za drugu. Višak brašna otresti.
  2. U vanglicu staviti šećer, mlevene bademe, suvo grožđe i urme pa promešati. Dodati džem od kajsija (ili džem koji vi volite), mlaku vodu, sok i izrendanu koricu od pomorandže. Kašikom sve dobro promešati. Na kraju dodati mešavinu brašna, praška za pecivo, sode bikarbone i cimeta. Varjačom sve dobro sjediniti da ne ostanu gudvice od brašna. Sipati smesu u pripremljeni kalup i staviti da se peče 25 minuta. Zatim izvaditi pleh, pa pitu premazati sa tri kašike džema od kajsija (ili džema koji ste vi odabrali) i posuti sa mlevenim bademima. Vratiti pitu u rernu i pecite još pet minuta.
  3. Pečenu pitu (probati čačkalicom da li je pečena) zajedno sa pek papirom prebaciti na žicu da se prohladi. Dok je još topla, polako, odvojiti bočne strane pite od papira, a kada se ohladi skloniti i donji deo papira. Pitu zatim prebaciti na tacnu za posluženje. Posna voćna pita na vodi
  4. Pita je veoma ukusna, tako da će u njoj uživati i oni koji ne poste... Posna voćna pita na vodi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Jako mi je drago Marijana da vam se toliko dopala pita.Odlična kombinacija je i sa džemom od smokvi, kao ia suvim šljivama...
  • Marijana Petrović
    Samo da vam kažem, Verice, pravim je četvrti put već od Božića! oh oh Preukusno! smile Samo stavljam džem od smokvi (njega imam) i suve šljive umesto urmi.
  • Verica Nikolić
    Hvala Vericesmile
  • Verica Nikolić
    Hvala Marijani, Aniti i Dacismilesmilesmile
  • Daca
    Kolac je odlican
  • Anita Lukic
    Predivna pita puna ukusa
  • Marijana Petrović
    Super je, a i Dragoljub je skroz u pravu!
  • Verica Nikolić
    Hvala Draganu i Jelenismilesmile Dragane, i ja sam se iznenadila da je kolač tako ukusan. Ko ga proba, ne može da zna da je postan, toliko je dobarsmilesmile
  • Verica Damjanovic
    Veoma ukusna pita.
  • Jelena Jocic
    Odličan recept smile
  • Verica Nikolić
    Hvala draga Vesnasmilesmile
  • Dragoljub Milovanovic
    Znam da ti sin posti. Lako je njemu kad ima tebe. Super je i izgled a i ukus izgleda. smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Predivno draga moja Verice.Pozdrav.smile