Message: fopen(/home/krusevac/public_html/application/config/sessions/ci_session8983e26223a78445075d30ecf8237bc1b16ff7f7): failed to open stream: No space left on device
Filename: drivers/Session_files_driver.php
Line Number: 176
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Failed to read session data: user (path: /home/krusevac/public_html/application/config/sessions)
Filename: Session/Session.php
Line Number: 143
A PHP Error was encountered
Severity: Warning
Message: session_start(): Cannot start session when headers already sent
Kalup veličine 16 cm obložiti pek papirom i ostaviti na stranu. Ja nisam imala tako mali kalup, pa sam koristila šerpicu. Bundevu (mera je za očišćenu bundevu) iseći na kocke, staviti je u manju posudu, naliti hladnom vodom i skuvati. Skuvanu bundevu ocediti, ispasirati viljuškom i napraviti pire od bundeve. Ostaviti da se ohladi.
Rernu uključiti da se zagreje na 160 stepeni. U odgovarajuću posudu prvo čvrsto umutiti belanca i ostaviti ih na stranu.U vanglicu staviti rastopljeni i prohlađeni puter, dodati šećer, vanilin šećer ili ekstrat vanile i cimet (cimet ako ne volite ne morate da ga stavite, ja ga veoma volim u kombinaciji sa bundevom...) i dobro umutiti mikserom. Zatim dodati pripremljenu bundevu i žumanca i opet umutiti. Dodati skrob i na najmanjoj brzini na mikseru ga umešati u testo. Na kraju ubaciti belanca i sa najmanjom brzinom na mikseru ih polako sjediniti sa ostalim sastojcima muteći sve u jednom smeru.
Testo izručiti u pripremljeni kalup ( u mom slučaju u šerpicu) i staviti da se peče 40 minuta. Pečeni kolač izvaditi iz rerne i pomoću pek papira ga prebaciti na rešetku. Polako skloniti pek papir sa ivica kolača i ostaviti da se kolač potpuno ohladi. Ohlađeni kolač prebaciti na odgovarajuću tacnu i poslužiti.
Kolač je veoma ukusan, možete ga poslužiti sa topingom od karamele ili čokolade, a i bez ikakvih dodataka je savršen. Kolač sam pravila po receptu Tatjane Čukić.
Komentari