Kolač sa kokosom (10)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g kvalitetne bele čokolade
- 4 kašika ulja
- 400 ml slatke pavlake
- 200 g šećera u prahu
- 200 g krem sira
- 10 g želatina
- 50 g kokosa
- 4 kuglice rafaelo kolača
- 4 kuglice ferero kolača
- 30 g bele kuglice za dekoraciju
- 20 badem listića
Priprema
-
Brlu čokoladu otopiti na laganoj catri sa malo ulja. Prohladiti, pa u svaku modlicu sipati po jednu kašičicu otopljene čokolade. Četkicom rahmazati čokoladu i na obode modlice. Staviti u frižider da se čokolada stegne pa postupak ponoviti još 3 puta.
Slatku pavlaku umutiti sa šećerom u prahu.
Želatin preliti hladnom vodom i pusziti da nabubri. Nabubreli želatin malo zagrejati (ne dmd da provri) td dodati u umućenu slatku pavlaku. Sjediniti mikserom pa umešati i krem sir i kokos.
Staviti po jednu punj kašiku fila preko stegnute čokolade. Kuhlice iseći ny sitnijd komade pa dodati po par komadića. Prekriti ostatkom fila dok ne napunite modlice.
Preliti preko ostatkom otopljene čokolade.
-
Staviti u frižider par sati da se stegne, a potom vaditi kolač. Poređati na plato.
-
Prošarati kolač kašikom ozopljene čokolade, staviti belu kuglicu i baddmove listiće.
Opet istaviti da se stegne.
-
Kolač je pripremljen za slatki sto i pojeo se u trenu.
-
Prijatno!
Savet
Kolač je bio predviđen sami da ubacim brle kuglice ali igrom slučaja morala sam ubaciti i crne, a vi uradite kako vam je volja! Preukusan! Nesvakidašnji!
Komentari