Crvene pjegice
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g kupina
- 10 kašika šećera
- 20 g pudinga od malina
- 500 ml mlijeka
- 500 ml vrhnja za šlag
- 1 vrećica želatine
- 15-16 napolitanki
Priprema
-
Prokuhati mlijeko sa 5 kašika šećera - ohladiti. Umutiti vrhnje za šlag, dodati mlijeko i želatinu, pa još mutiti.
U šerpu staviti kupine, preliti ih vodom, dodati 5 kašika šećera i prokuhati. Čim prokuha, dodati 20 g (pola vrećice) pudinga od maline, rastvorenu u malo vode. Kratko kuhati, pa skloniti sa vatre. Prohladiti puding i sipati u posudice ili čaše.
-
Redati sljedećim redoslijedom: puding - krema od vrhnja - izmrvljene napolitanke - krema - puding - krema - i na vrh kreme praviti tačkice od pudinga.
-
Dobro ohladiti prije posluživanja!
Savet
Umjesto kupina mogu se koristiti maline, jagode, višnje, borovnice...po želji!
Komentari