Slatki ravioli
Sastojci
Za testo:
- 3 šolje brašna
- 1 šolja masti
- 1 jaje
- 1 prstohvat soli
- 1/2 kesice suvog kvasca
- 50 ml mleka
Za punjenje:
- 5 kašika belog krema
- 5 kašika kokosa
Za posipanje:
- 50 g šećera u prahu
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Brašno prosejati i dodati mast, jaje, kvasac i so. Mlakim mlekom zamesiti testo. Ne treba da odstoji.
-
Razviti testo i vaditi okruglim kalupom krugove. Puniti smesom od mesavine krema i kokosa. Preklopiti testo i pomoću viljuške pritisnuti krajeve.
-
Ređati u pleh. Peći kolačiće na 180 stepeni oko 20 do 25 minuta.
-
Pomešati vanil šećer sa prah šećerom. Jos tople kolače uvaljati u prah šećer.
Savet
Kiflice se prave baš brzo. Mogu da odstoje danima, jer ostaju meke i prhke. Punjenje je po želji. Fine su i sa orasima ili makom.
Komentari