Masno testo sa kajsijama
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 1 šolja šećera
- 1/2 šolje ulja
- 1 šolja jogurta
- 2 šolje brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 1 kašika ekstrakta od vanile
- 1 šolja kokosovog brašna
- 1/4 šolje kisele vode
- 20-ak kajsija
Priprema
- Umutiti jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Zatim dodati šećer, brašno, ulje, jogurt, prašak za pecivo, vanilu, kokos, kiseli vodu i sve dobro sjediniti mikserom.
- Smesu podeliti na dva jednaka dela. Jedan deo sipati u pleh i ravnomerno rasporediti. Staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i peći 10 minuta. Zatim poređati kajsije i preliti ih ostatkom smese. Nastaviti pečenje još oko 30 minuta, odnosno dok kolač ne dobije zlatno-rumenu boju.
-
Gotov kolač ostaviti da se prohladi, a zatim posuti šećerom u prahu.
Savet
Jedan od mojih omiljenih recepata za masno testo sa voćem – mekano, vazdušasto i preukusno! Koje voće vi najviše volite u ovakvim kolačima? Pišite mi u komentarima.
Komentari