Očas posla pita
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 450 g svježeg sira
- 2 jajeta
- 350 ml jogurta
- 100 ml pavlake za kuvanje
- 100 ml ulja
- 2 kašike kisele pavlake
- 1/2 praška za pecivo
- 2 kašike margarina za mazanje
- po ukusu soli
- malo susama
Priprema
-
Umutiti jaja, dodati sir, prašak za pecivo, jogurt, kiselu pavlaku, ulje i pavlaku za kuvanje. Sve dobro sjediniti. Posoliti, po ukusu. Kore za pitu, zarolane, rezati na parčad, prst debljine. Narezane kore dodati u smjesu sa jajima i sirom, pa promiješati. Izliti u manji pleh, premazan margarinom. Otopiti margarin za mazanje, pa premazati preko. Posuti susamom. Peći na 200 C, oko 40 minuta.
-
Pečenu pitu ostaviti 5 minuta, prekrivenu, pa rezati na parčad.
Savet
Poslužiti toplu, uz jogurt i salatu!
Komentari