Slane palačinke sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 4 dl mleka
- 2 jajeta
- 1/2 kašičice soli
- 200 g brašna
- 200 g belog sira
- 1 kašičica peršuna
- 2 kašike iseckanog crnog luka
- so i biber
Priprema
- Napravi se gušće testo za palačinke i ispeku se 4 deblje palačinke.
- Sir se izgnječi i pomeša sa iseckanim peršunom i crnim lukom, zatim se posoli i pobiberi.
- Palačinke se nadevaju sirom, presaviju napola i stavljaju u plitak tanjir.
- Služe se dok su tople.
Komentari