lako
4 osoba
60 min
Sastojci
Začini:
- peršun
- biber
- so
- suvi biljni začin
Osnovni:
- 400 g brašna
- 1 veća tikvica
- 200-300 g svježeg domaćeg sira
- 2 dl mlijeka
- po potrebi vode
- 0.5-1 dl ulja
- 3 jajeta
Priprema
1
Tepsiju premazati uljem, upaliti pečnicu na 200 C da se grije te spremiti sve neophodne namjernice.
2
Tikvice isjeckati na kockice te potom ih posoliti i zatim dodati suvi biljni začin i bibera po ukusu. U sir dodatni peršun i izmješati.
3
Mlijeko, ulje i jaja mješati dok se ne postanu pjenušavi.
4
U brašno sa praškom za pecivo uliti smjesu iz koraka 3 i izmješati.
5
U smjesu iz koraka 4 dodati tikvice i sir te sve zajedno izmješati (so, biber dodati po ukusu).
6
Smjesu izliti u tepsiju te staviti da se peče u pečnici na temperaturi od 200 C 35-45 minuta, potom povećati temperaturu na 250 C i peći još 10-15 minuta.
Savet
Savet:
Poslužiti sa hladnim jogurtom, prijatno.
