Autor:
lako 5 osoba
100 min
6659
Mini kajzerice sa viršlama

Sastojci

Za testo:

  • 600 g mekog brašna
  • 100 ml mleka
  • 200 ml jogurta
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kocke kvasca
  • 125 g margarina
  • 1 jaje

Za fil:

  • 3-4 kuvane viršle
  • 100 g tvrdog sira ili kačkavalja
  • 100 ml kečapa
  • origano
  • susam
  • so po ukusu

Priprema

  1. U dublji sud sjediniti mleko, kvasac šećer i malo brašna pa ostavitit na toplom da nadođe. Mini kajzerice sa viršlama
  2. U posudu za mešenje sipati preostalo brašno i so. Potom dodati nadošli kvasac, omekšani margarin i jogurt. Mini kajzerice sa viršlama
  3. Sjediniti sastojke i mesiti dok testo ne počne da se odvaja od prstiju. Po potrebi dodati još brašna. Ostaviti na toplom da nadođe. Mini kajzerice sa viršlama
  4. Za to vreme obariti viršle, ohladiti i iseći na kolutove. Sir takođe iseći na tanke kockice. Mini kajzerice sa viršlama
  5. Nadošlo testo razvući oklagijom debljine oko 1 cm, pa modlom za krofne ili običnom čašom vaditi krugove. Mini kajzerice sa viršlama
  6. Svaki krug premazati kečapom, staviti kolut viršle i parče sira, posoliti origanom pa spojiti sa svih strana kako bi se napravila loptica. Mini kajzerice sa viršlama
  7. Pleh obložiti papirom za pečenje i po njemu ređati kajzerice. Mini kajzerice sa viršlama
  8. Svaku kajzericu premazati umućenim jajetom i posuti susamom pa peći na 180 C dok ne porumene. Mini kajzerice sa viršlama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Čestitam na izboru za kuvara meseca.smile