lako
6 osoba
120 min
10661
Punjene mekike
Punjene mekike
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 1/2 kesice instant kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 300 ml vode
Za nadev:
- 200 g salame
- 100 g kečepa
- 1 čaša pavlake
- 1 kašičica origane
Priprema
-
U posudu za mešanje sipati 300 ml mlake vode. Zatim dodati kvasac i šećer i ostaviti da malo nadođe. Kada kvasac počne da radi dodati brašno i so. Zamesiti glatko testo. Ostaviti testo da dobro naraste. Pripremiti fil, tako što ćete narendati salamu, a zatim joj dodati kiselu pavlaku, kečap i origano i dobro promešati. Kada je testo naraslo, razvući ga na pobrašnjenoj podlozi i iseći na kvadrate. Svaki kvadrat puniti kašikom nadeva i preklopiti. Krajeve testa pritisnuti prstima ili viljuškom. Pržiti ih u vrelom ulju.
Komentari