lako 6 osoba
120 min
7447
Punjene mekike

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1/2 kesice instant kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 300 ml vode

Za nadev:

  • 200 g salame
  • 100 g kečepa
  • 1 čaša pavlake
  • 1 kašičica origane

Priprema

  1. U posudu za mešanje sipati 300 ml mlake vode. Zatim dodati kvasac i šećer i ostaviti da malo nadođe. Kada kvasac počne da radi dodati brašno i so. Zamesiti glatko testo. Ostaviti testo da dobro naraste. Pripremiti fil, tako što ćete narendati salamu, a zatim joj dodati kiselu pavlaku, kečap i origano i dobro promešati. Kada je testo naraslo, razvući ga na pobrašnjenoj podlozi i iseći na kvadrate. Svaki kvadrat puniti kašikom nadeva i preklopiti. Krajeve testa pritisnuti prstima ili viljuškom. Pržiti ih u vrelom ulju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari