Zamotuljci
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 300 g sira
- 100 g Moja Kravica kisele pavlake
- 2 jajeta
- 1 dl ulja
- 1 dl Moja Kravica mleka
- po potrebi susama
Za premazivanje:
- 1 jaje
Priprema
-
Sir izgnječiti viljuškom.
-
Dodati kiselu pavlaku.
-
Promešati, a zatim dodati jaja i melko i sve dobro izmešati.
-
Uzimati po dve kore. Prvu koru raširiti na radnoj površini i poprskati uljem. Preko nje staviti drugu koru i premazati filom pola kore.
-
Zatim drugu polovinu gornje kore preklopiti preko fila.
-
Onda uviti obe kore u rolat, počevši od strane na kojoj se nalazi fil.
-
Rolate umotati u obliku pužića (zamotuljaka).
-
Zatim zamotuljke poređati u podmazan pleh i premazati jajetom i posuti susamom.
-
Peći oko 30 minuta na 200 stepeni.
Komentari