Autor:
lako 6 osoba
60 min
19597
Viršle u testu

Sastojci

Za testo:

  • 250 ml mleka
  • 250 ml vode
  • 1 kašika šećera
  • 1 kockica svežeg kvasca
  • 200 ml ulja
  • 2 kašičice soli
  • 1 kg brašna
  • 10 virsli

Za premazivanje:

  • 1 jaje
  • malo susama

Priprema

  1. Sjediniti mleko i vodu, staviti šećer pa ugrejati. U mlako mleko staviti kvasac da nadođe. U posudu za mešenje testa sipati nadošao kvasac, dodati ulje i so pa postepeno dodavati brašno. Umesiti testo i ostaviti da naraste nekih 20 minuta.
  2. Oklagojim razvući testo u pravougaonik pa iseći na trake. Viršle vertikalno preseći na pola. Na kraj trake od testa staviti viršlu, pa uviti. Viršle u testu
  3. Uvijeno testo ređati u pleh i ostaviti da odstoji 10-15 minuta. Rernu zagrejati na 220 stepeni. Pre pečenja rolnice premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Viršle u testu
  4. Peći ih dok ne dobiju lepu zlatno-žutu boju. Viršle u testu

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari